ວິທີການສະກັດສານລະລາຍຂອງສານສະກັດຈາກຢາສະຫມຸນໄພຈີນແມ່ນວິທີການລະລາຍສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນຈາກເນື້ອເຍື່ອວັດສະດຸຢາໂດຍອີງໃສ່ຄຸນສົມບັດການລະລາຍຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນຢາສະຫມຸນໄພຈີນໃນສານລະລາຍ. ທາດລະລາຍມີຄວາມລະລາຍສູງສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນແລະການລະລາຍຕ່ໍາສໍາລັບອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລະລາຍ.

ເມື່ອສານລະລາຍຖືກຕື່ມໃສ່ວັດຖຸດິບຢາສະໝຸນໄພຈີນ (ທີ່ຕ້ອງຖືກຕຳໃຫ້ຖືກຕ້ອງ), ສານລະລາຍຄ່ອຍໆເຂົ້າສູ່ເຊລຜ່ານຝາຂອງເຊລ ເນື່ອງຈາກການແຜ່ກະຈາຍ ແລະ osmosis, ເຮັດໃຫ້ສານລະລາຍທີ່ລະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແຕກຕ່າງກັນພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກ. ຈຸລັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການແກ້ໄຂທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນຈຸລັງຍັງສືບຕໍ່ແຜ່ອອກໄປພາຍນອກ, ແລະສານລະລາຍຍັງສືບຕໍ່ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງເນື້ອເຍື່ອຂອງຢາ. ຂະບວນການນີ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຫຼາຍຄັ້ງຈົນກ່ວາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການແກ້ໄຂພາຍໃນແລະພາຍນອກຈຸລັງໄປສູ່ຄວາມສົມດຸນແບບເຄື່ອນໄຫວ. ການແກ້ໄຂການອີ່ມຕົວແມ່ນການກັ່ນຕອງອອກ, ແລະສານລະລາຍໃຫມ່ຖືກເພີ່ມຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອສະກັດອົງປະກອບທີ່ຕ້ອງການຢ່າງສົມບູນຫຼືສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ.

ສານລະລາຍທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ

1. ນ້ຳ:

- ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​: ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​, ເສດ​ຖະ​ກິດ​, ແລະ​ງ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​, ມັນ​ເປັນ solvent ທີ່​ໃຊ້​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​.

- ຂອບເຂດຂອງການນໍາໃຊ້: ເຫມາະສໍາລັບອຸປະກອນການຢາຈີນສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະອົງປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຊັ່ນ: polysaccharides, ທາດໂປຼຕີນ, saponins, ແລະອື່ນໆ.

- ຂໍ້​ເສຍ​: ຜົນ​ກະ​ທົບ​ການ​ສະ​ກັດ​ບໍ່​ດີ​ກ່ຽວ​ກັບ​ອົງ​ປະ​ກອບ​ການ​ລະ​ລາຍ​ໄຂ​ມັນ​ບາງ​.

2. ເອທານອນ:

- ຄຸນສົມບັດ: ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປແມ່ນ 30%-95%, ທາດລະລາຍອິນຊີ, ສາມາດລະລາຍທາດປະສົມຕ່າງໆໄດ້.

- ຂອບເຂດການນໍາໃຊ້: ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອສະກັດ flavonoids, phenols, glycosides, alkaloids, ແລະອື່ນໆ.

- ຂໍ້ເສຍ: ໄວໄຟ, ຄວາມປອດໄພຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ.

3. ເມທານອນ:

- ຄຸນນະສົມບັດ: polarity ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການລະລາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

- ຂອບເຂດການນຳໃຊ້: ໃຊ້ສຳລັບການສະກັດເອົາເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ແຍກສ່ວນປະກອບບາງຊະນິດໃນພືດ.

- ຂໍ້ເສຍ: ເປັນພິດ, ບໍ່ເຫມາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງອາຫານແລະຢາ.

4. ອາເຊໂທນ:

- ຄຸນນະສົມບັດ: ການລະລາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະງ່າຍທີ່ຈະລະເຫີຍ.

- ຂອບເຂດການນຳໃຊ້: ເໝາະສຳລັບການສະກັດເອົາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ ໂດຍສະເພາະສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍໄຂມັນ.

- ຂໍ້ເສຍ: ເປັນພິດແລະໄວໄຟ, ກະລຸນາໃສ່ໃຈຄວາມປອດໄພໃນເວລານໍາໃຊ້.

5. Ethyl acetate:

- ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​: Polar ຂະ​ຫນາດ​ກາງ​, ການ​ລະ​ລາຍ​ທີ່​ດີ​.

- ຂອບເຂດການນຳໃຊ້: ເໝາະສຳລັບການສະກັດເອົາທາດປະສົມຂົ້ວໂລກກາງ.

- ຂໍ້ເສຍ: ການລະເຫີຍ, ກະລຸນາເອົາໃຈໃສ່ກັບ ventilation.v

ວິທີການສະກັດເອົາທົ່ວໄປ

1. ວິທີສະກັດນ້ຳ:

– ຂັ້ນຕອນ: ເອົາອຸປະກອນການຢາມາຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ຕົ້ມກັບນ້ຳ, ຮັກສາໄວ້ໄລຍະໜຶ່ງ ແລ້ວກັ່ນຕອງສານສະກັດຈາກນັ້ນອອກ.

- ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ໃຊ້ໄດ້ກັບອຸປະກອນການຢາຈີນສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະອົງປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ.

2. ວິທີການສະກັດເຫຼົ້າ:

- ຂັ້ນຕອນ: ປະສົມວັດຖຸຢາກັບສານເອທານອນ, ແຊ່ນໍ້າ ຫຼືໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລ້ວກັ່ນຕອງສານສະກັດ.

- ການນຳໃຊ້: ໃຊ້ເພື່ອສະກັດເອົາອົງປະກອບທາງອິນຊີເຊັ່ນ: flavonoids, glycosides, ແລະ alkaloids.

3. ວິທີການສະກັດເອົາ ultrasonic:

- ຂັ້ນຕອນ: ໃຊ້ການສັ່ນສະເທືອນຂອງ ultrasound ເພື່ອເລັ່ງການລະລາຍຂອງອົງປະກອບຂອງຢາໂດຍສານລະລາຍ.

- ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: ການ​ປັບ​ປຸງ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​ການ​ສະ​ກັດ​ແລະ​ສາ​ມາດ​ໃຊ້​ໄດ້​ກັບ​ການ​ລະ​ລາຍ​ຕ່າງໆ​ແລະ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ​ຢາ​.

4. ວິທີແຊ່ເຢັນ:

- ຂັ້ນຕອນ: ແຊ່ສານຢາໃນສານລະລາຍ, ປະໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນໄລຍະເວລາໃດຫນຶ່ງ, ແລ້ວການກັ່ນຕອງສານສະກັດ.

- ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ໃຊ້ໄດ້ກັບການສະກັດເອົາອົງປະກອບທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.

5. ວິທີການສະກັດເອົານໍ້າເມືອກ:

- ຂັ້ນຕອນ: ເອົາວັດຖຸຢາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ທາດລະລາຍຮ່ວມກັນເພື່ອຂັບຖ່າຍ, ເພື່ອໃຫ້ສານລະລາຍລະເຫີຍ ແລະ ຂົ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະ ສະກັດເອົາສ່ວນປະກອບຂອງຢາປົວພະຍາດເປັນວົງຈອນ.

- ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ​ຢາ​ທີ່​ອົງ​ປະ​ກອບ​ມີ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ທີ່​ຈະ​ສະ​ກັດ​.

6. ວິທີການສະກັດນ້ໍາ supercritical:

- ຂັ້ນຕອນ: ໃຊ້ຂອງແຫຼວເຊັ່ນ: ຄາບອນໄດອອກໄຊໃນສະພາບ supercritical ເປັນຕົວລະລາຍເພື່ອສະກັດເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນຢາ.

- ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: ນໍາ​ໃຊ້​ສໍາ​ລັບ​ການ​ສະ​ກັດ​ເອົາ​ອົງ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ລະ​ອຽດ​ອ່ອນ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ແລະ oxidized ໄດ້​ຢ່າງ​ງ່າຍ​ດາຍ​, ແລະ​ຄວາມ​ບໍ​ລິ​ສຸດ​ຂອງ​ການ​ສະ​ກັດ​ແມ່ນ​ສູງ​.